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Je nach Art des Produktes, können folgende Methoden angewendet werden :
Formgebäck
Einzelne oder mehrere oder gefüllte Backwaren bis zu sechs verschiedenen Massen
Drahtschneider
Verschiedene, geschichtete Lagen
Längs und quer geschnitten, ausgestochen
Dressiert
Überzogen
Gekühlt
Anlagen adaptierbar für alle neue oder bestehende Ofensysteme
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